Taralli “La Matarca”

Taralli “La Matarca”

3,203,50

I taralli “La Matarca” sono deliziosi prodotti artigianali della tradizione gastronomica fatti esclusivamente a mano, croccanti e dal delicato aroma di finocchietto.

 

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Il laboratorio di Castelvenere, provincia di Benevento, sforna artigianalmente questi deliziosi prodotti da forno fatti esclusivamente a mano dall’esperienza locale. Gli ingredienti sono semplici ed essenziali: farina, olio, lievito madre, sale e acqua. Immancabile e fondamentale è la sapienza. Buonissimi e gustosi con aggiunta di semi di finocchietto. La lavorazione del tarallo ha tre momenti: l’impasto, le porzioni, la forma. Dopo una prima bollitura, i taralli La Matarca vengono sistemati nelle teglie ed infornati per la seconda cottura e così biscottati, cioè cotti due volte.

Il prodotto può subire piccole variazioni di peso dovute alla sua artigianalità.

Confezione

Pacco (400g)

Varietà Taralli

La Matarca con finocchio, La Matarca senza finocchio

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