Bocconcini di Bufala

Bocconcini di Bufala

3,4513,80

Deliziosi bocconcini di bufala prodotti artigianalmente con il 100 % di latte di bufala campano fresco. Teneri e leggermente gommosi, dal delizioso sapore di latte appena munto.

 

Svuota
Quantità
COD: moz002 Categoria: Tag: , ,

I bocconcini di Bufala Campana sono un tipo di formaggio fresco a pasta filata.

La forma tipica è a bocconcini o bocconi, ciliegine, mozzarelle, aversane e trecce di differenti dimensioni. Si distinguono per lo strato sottile, 1 mm. circa, con superficie liscia, ad esclusione della zona dove si evince il taglio o mozzatura.

Valore nutritivo e calorico medio/100 g sulla base di analisi giornaliere.

  • Proteine g 17,1
  • Grassi g 20,0 -di cui saturi g 12,53
  • Carboidrati g 0,4 – di cui zuccheri g 0,4
  • Sale g 0,6
  • Calcio mg 245-
  • Fosforo mg 32
  • Valore energetico kcal 250 – kj 1.046
  • Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

Il prodotto può subire piccolissime variazioni di peso dovute alla sua artigianalità.

 

Peso N/A
Colore

Bianco lucente

Ingredienti

Caglio, Latte di bufala, Sale

Peso del Pezzo

50g

Peso richiesto

1kg, 250g, 500g, 750g

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